Koffie – Lunch – Borrel
De meest intens lekkere Manetti koffie en lekkernijen uit eigen keuken, smaakvolle (Indonesische) lunchgerechten of een borrelplank met een wijntje. Prikkel je zintuigen en kom genieten in het Skincafé in hartje Hoevelaken…
Café
De cirkel is rond…
In 1984 openden mijn ouders een lunchroom in Zeist met onder andere Indisch belegde broodjes. Mijn opa (geboren in Depok, Indonesië) bereidde hier de traditionele Indische gerechten volgens de receptuur van zijn moeder, die hem met de paplepel ingegoten waren. Na een aantal succesvolle jaren werd er een groter pand gekocht, verbouwd en in 1992 omgetoverd tot ‘Mooi Zeist’. Indonesisch Restaurant Mooi Zeist, waar tot op heden nog steeds de traditionele Indische receptuur van mijn opa gebruikt wordt, maar nu voor rijsttafels en andere smaakvolle gerechten.
Een aantal van diezelfde authentieke gerechten vind je nu ook bij ons terug op de menukaart. Broodje Skincafé, bao bun met ayam opor of de sateh ayam met een beetje nasi putih. Met mijn vader en zijn vrouw als ‘hoofdleverancier’ en mijn moeder opnieuw in de keuken. Iets met, de cirkel is rond…
…met een knipoog naar de Indonesische keuken
Veel van onze gerechten zijn nét een snufje sereh, kaneel, kokos of djahé rijker. Dat vind je uiteraard in onze Indische gerechten, maar proef je bijvoorbeeld ook in de appeltaart, het saucijzenbroodje of de borrelplank. Welke wordt jouw favoriet?
Skincafé
Als je iets te vieren hebt…
Café
Lunchmenu of borrelarrangement…
Een high tea voor een babyshower, een werkoverleg met lunchmenu, een verjaardagsfeest met samengestelde hapjes of een afscheid met een borrelarrangement. Hebben jullie iets te vieren? Wij denken graag met je mee.